A la fois écrivain, conteur et Poète, Patrick Huet est l'auteur de romans, mais aussi de contes pour enfants ou pour les grands ou encore de poèmes.

On le connaît pour diverses réalisations originales : la descente à pied (en suivant les berges) du Rhône du glacier à la mer, puis de la Saône de la source au confluent. Il a repris ensuite ses chaussures magiques pour longer la Seine de la source à la mer.
C'est ainsi qu'il s'est inventé depuis le titre de fleuve-trotteur.

En matière de poésie, il a composé en direct et sous les yeux du public sur des formats plus qu'imposants : un poème de 65 mètres et un autre de 72mètres de long.