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Recettes d'Occitanie-Pyrénées Méditerranée
Tome 3 sur 3 de cette collection
Couverture souple
298 pages
ISBN: 9782322398263
Éditeur : Books on Demand
Date de parution : 18.11.2021
Langue: français
Impression couleurs: oui
Disponible en :
18,00 €
TVA incluse / Envoi en sus
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En savoir plusLa gastronomie de la région Occitanie-Pyrénées Méditerranée est riche de sa diversité, de ses parfums et de ses saveurs.
Façonnée par son terroir et ses produits, elle est basée sur une cuisine familiale, conviviale et généreuse.
Son territoire vaste et varié, des Pyrénées au Massif Central, son pourtour méditerranéen sont à l'origine de la diversité de ses productions.
La cuisine régionale s'appuie sur des savoir-faire ancestraux et des produits locaux nombreux, de qualité souvent labellisés.
Les recettes sont nombreuses et variées.
Elles ne sont pas gravées dans le marbre et présentent des variantes d'un endroit à l'autre, d'une famille à l'autre.
Dans ce livre vous en trouverez une version; peut-être en connaissez vous d'autres; peut être aurez vous envie de les adapter...libre à vous!
Façonnée par son terroir et ses produits, elle est basée sur une cuisine familiale, conviviale et généreuse.
Son territoire vaste et varié, des Pyrénées au Massif Central, son pourtour méditerranéen sont à l'origine de la diversité de ses productions.
La cuisine régionale s'appuie sur des savoir-faire ancestraux et des produits locaux nombreux, de qualité souvent labellisés.
Les recettes sont nombreuses et variées.
Elles ne sont pas gravées dans le marbre et présentent des variantes d'un endroit à l'autre, d'une famille à l'autre.
Dans ce livre vous en trouverez une version; peut-être en connaissez vous d'autres; peut être aurez vous envie de les adapter...libre à vous!
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